miércoles, 28 de octubre de 2009

Ensalada de Tomate

El otoño no llega... asi que sigue siendo tiempo para una buena ensaladita de tomates de cena...

Ensalada de Tomate

Ingredientes:

  • 4 tomates raff
  • 1 cebolla
  • pimienta
  • sal
  • tomillo
  • orégano
  • aceite de oliva
  • vinagre de módena

Preparación:

Lava bien los tomates y córtalos en rodajas de 1 cm más o menos. Pica muy bien la cebolla, si es necesario ayudate de una picadora. Pon las rodajas de tomate en un plato grande para que quepan todas sin montarse las unas con las otras. En cada rodaja añade un poco de cebolla y luego añade un poco de sal, algo de pienta, tomillo y orégano. Por último, echa un chorrito de aceite a cada rodaja y por último echa un poco de vinagre de módena. Están realmente deliciosos, sobretodo si los comes con las croquetas del otro dia... A mi me encanta.

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